39问医生

吃藜麦的好处与坏处

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃藜麦的好处是为机体提供充足蛋白质,可延缓胃排空速度,以及延长餐后饱腹感。研究表明,吃含有藜麦的早餐,能使人饱腹感增加,同时藜麦中的蛋白质能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。另外藜麦中含有丰富的多种氨基酸,有助于身体健康。但如果过量食用,可能会造成不良反应。
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2021-10-15 浏览100
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