糯米具有补中益气、健脾养胃、止汗、缓解腹泻以及美容养颜的功效。由于糯米的食用价值较高，若想长期食用以达到某种功效，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补中益气
补中益气是因为糯米具有温补脾胃、滋养气血的作用。通过滋补脾胃和气血来达到补中的目的。适用于脾气虚弱所致的食欲不振、乏力等症状。
2.健脾养胃
健脾养胃是由于糯米能够调和胃肠功能，促进消化吸收。可用于治疗脾胃虚弱引起的消化不良、食欲减退等病症。可将糯米煮成稀饭或加入其他食材一起食用。
3.止汗
止汗主要是因为糯米有收敛固涩的功效，能有效地控制出汗量。对于自汗、盗汗等病理现象有一定的改善效果。可将糯米制成糯米粉蒸熟后食用。
4.缓解腹泻
缓解腹泻是因为糯米中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善腹泻症状。适量摄入有助于促进食物残渣排出体外，减轻腹痛、腹胀等不适感。建议患者空腹时食用。
5.美容养颜
美容养颜是因为糯米富含维生素B族及多种矿物质元素，这些物质对皮肤健康有益。经常食用糯米可以帮助改善肤质、增强肌肤弹性。可以直接煮食或与其他食材搭配制作甜品。
需要注意的是，糯米是一种高碳水化合物食品，过多摄入可能导致血糖波动，因此糖尿病患者应限量食用。另外，糯米饭不宜与生鱼片同食，以免引起消化不良。
1.补中益气
补中益气是因为糯米具有温补脾胃、滋养气血的作用。通过滋补脾胃和气血来达到补中的目的。适用于脾气虚弱所致的食欲不振、乏力等症状。
2.健脾养胃
健脾养胃是由于糯米能够调和胃肠功能，促进消化吸收。可用于治疗脾胃虚弱引起的消化不良、食欲减退等病症。可将糯米煮成稀饭或加入其他食材一起食用。
3.止汗
止汗主要是因为糯米有收敛固涩的功效，能有效地控制出汗量。对于自汗、盗汗等病理现象有一定的改善效果。可将糯米制成糯米粉蒸熟后食用。
4.缓解腹泻
缓解腹泻是因为糯米中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善腹泻症状。适量摄入有助于促进食物残渣排出体外，减轻腹痛、腹胀等不适感。建议患者空腹时食用。
5.美容养颜
美容养颜是因为糯米富含维生素B族及多种矿物质元素，这些物质对皮肤健康有益。经常食用糯米可以帮助改善肤质、增强肌肤弹性。可以直接煮食或与其他食材搭配制作甜品。
需要注意的是，糯米是一种高碳水化合物食品，过多摄入可能导致血糖波动，因此糖尿病患者应限量食用。另外，糯米饭不宜与生鱼片同食，以免引起消化不良。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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