果糖具有供给热能、补充体液及营养全身的好处，可能会增加儿童罹患糖尿病和心脏病的风险。从各种水果和谷物中提炼而来的一类新的糖类，既不容易引起高血糖，也不容易发生脂肪积聚，因而不容易出现蛀牙。因此相对健康，吃了果糖后人体血糖的降低水平要比其他产品低，关键是因为人体内果糖代谢速度慢，果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是间接进入人体肠道被人体消化和利用。
39问医生
果糖的好处和坏处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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