39问医生

南北杏白菜干排骨汤的功效与作用及禁忌

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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南北杏白菜干主要具有提神醒脑、解毒消肿的作用。由于南北杏白菜干含有大量的抗坏血栓，是一种活性很强的还原物质，可以参与机体重要的氧化还原过程，增加人体内大脑中氧的含量。另外由于南北杏菜干具有解毒、消肿的功效，可以有效地抑制细菌的繁殖和抑制细菌的毒性，起到促进伤口的愈合的作用。

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2022-01-25 浏览100次

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