39问医生

凉拌黄瓜吃多了有什么坏处

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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凉拌黄瓜吃多了的坏处有可能会导致水分流失过多。黄瓜是一种常见的蔬菜摄入过多会影响人体，主要原因是黄瓜中维生素含量相对较少，此外黄瓜是一种冷食，过量摄入易刺激胃黏膜。脾胃虚弱的人摄入过多会导致胃痛和胃胀等现象不利于健康，建议在食用黄瓜时加入鸡蛋和牛奶以平衡营养，增强人体免疫力。

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2021-11-20 浏览100次

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