苦杏仁油具有润肺止咳、降血糖的功效，也具有缓解便秘的作用。但是对于过敏者、孕妇等人群是不建议食用的，以免出现不适症状。
1、功效与作用
苦杏仁油里面含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肺止咳的效果。另外，苦杏仁油含有丰富的油酸，食用以后可以促进胃酸的分泌，在一定程度上还可以达到降血糖的效果。
2、禁忌症
如果患者属于过敏性体质，而且对苦杏仁油过敏，食用以后可能会出现皮肤瘙痒、皮肤发红等症状。另外，孕妇食用以后可能会影响到胎儿的正常发育，甚至会诱发流产的情况。
虽然苦杏仁油的功效有很多，但是不建议长期过量食用，可能会影响到胃肠的蠕动，从而出现腹痛、腹泻等症状。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如大米粥、小米粥等。但是避免吃辛辣刺激性的食物，比如酸辣粉、麻辣烫等。
吕永楠
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