佛手瓜煲猪骨汤通常具有补充营养、补充胶原蛋白、促进骨骼发育的功效，但是需要严格控制用量，避免过量饮用。
1、补充营养
佛手瓜中含有丰富的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，煲猪骨汤后可以为身体补充所需要的营养，促进体内的新陈代谢，也能够促进胃肠道蠕动。
2、补充胶原蛋白
佛手瓜中的胶原蛋白含量比较高，而且其中的蛋白质属于优质蛋白质，适当饮用以后，可以为身体补充所需要的胶原蛋白，也可以达到美容养颜的效果。
3、促进骨骼发育
佛手瓜煲猪骨汤中的钙含量比较高，而且其中的钙元素也比较多，食用以后可以为身体补充所需要的钙元素，促进骨骼的生长发育，也可以防止出现缺钙的情况。
除此之外，还具有辅助清热化痰、补中益气、健脾养胃等作用。但是需要注意控制用量，避免过量饮用，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用佛手瓜煲猪骨汤后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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