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黄骨鱼的功效与作用及禁忌

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黄骨鱼具有补充营养、健脾利湿、利水消肿、清热解毒、辅助降血压等功效,对于脾胃虚弱、痛风、过敏等人群是不建议食用的。

1、功效与作用

黄骨鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以达到健脾利湿的效果。而且黄骨鱼中含有大量的钾、钙元素,适当食用可以促进体内水分的代谢,在一定程度上还可以达到利水消肿的效果。黄骨鱼中含有丰富的蛋白质,适当食用可以增强自身免疫力。黄骨鱼中含有大量的铁元素,适当食用可以促进血红蛋白的生成,在一定程度上还可以达到辅助补血的效果。黄骨鱼中含有丰富的维生素,适当食用可以促进体内的新陈代谢,在一定程度上还可以达到辅助润肤的效果。

2、禁忌

对于脾胃虚弱的人群是不建议食用的,以免加重病情。由于黄骨鱼中的嘌呤含量比较高,所以对于痛风的人群也是不建议食用的,如果患者食用,可能会导致体内的尿酸水平升高,从而加重病情。对于过敏的人群也是不建议食用的,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。

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2021-08-11 浏览100
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