玉米瘦肉汤具有补充营养、促进消化、改善皮肤状况、增强免疫力、辅助减肥等功效作用。但是，由于个体差异，食用任何食物或药物之前最好咨询医生以确保安全。
1.补充营养
玉米瘦肉汤中富含碳水化合物、蛋白质等营养物质，这些营养物质是人体必需的成分，能够为身体提供能量。通过食用玉米瘦肉汤可以补充上述营养物质，进而达到补充营养的目的。
2.促进消化
玉米中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，因此摄入后可增加食物残渣体积，刺激肠道蠕动，从而促进排便。对于存在排便不畅等问题的人群而言，适当进食玉米瘦肉汤有助于缓解症状。但不宜过量食用，以免导致腹泻。
3.改善皮肤状况
玉米瘦肉汤中的维生素E和锌元素具有抗氧化的作用，能帮助减少自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的效果。经常适量饮用玉米瘦肉汤可以帮助改善皮肤质量，使肌肤更加光滑有弹性。
4.增强免疫力
玉米瘦肉汤中的铁、锌等微量元素以及氨基酸等生物活性物质，能够提高机体免疫功能，增强抵抗力。长期适量食用玉米瘦肉汤有利于提升免疫力水平。特别是对于体质较弱或易感染人群有益。
5.辅助减肥
玉米瘦肉汤中的脂肪含量较低且含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感并促进胃肠蠕动，从而减少热量摄入和促进代谢废物排出。适当地喝一些玉米瘦肉汤，能够在一定程度上辅助减肥。但是要注意避免一次性喝太多，否则可能会引起胃部不适的情况发生。
需要注意的是，在食用玉米瘦肉汤时应控制好摄入量，避免暴饮暴食。此外，对于需要补钙的人来说，可以选择去掉玉米须后再煲汤，以减少草酸钙的形成，提高钙质吸收率。
1.补充营养
玉米瘦肉汤中富含碳水化合物、蛋白质等营养物质，这些营养物质是人体必需的成分，能够为身体提供能量。通过食用玉米瘦肉汤可以补充上述营养物质，进而达到补充营养的目的。
2.促进消化
玉米中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，因此摄入后可增加食物残渣体积，刺激肠道蠕动，从而促进排便。对于存在排便不畅等问题的人群而言，适当进食玉米瘦肉汤有助于缓解症状。但不宜过量食用，以免导致腹泻。
3.改善皮肤状况
玉米瘦肉汤中的维生素E和锌元素具有抗氧化的作用，能帮助减少自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的效果。经常适量饮用玉米瘦肉汤可以帮助改善皮肤质量，使肌肤更加光滑有弹性。
4.增强免疫力
玉米瘦肉汤中的铁、锌等微量元素以及氨基酸等生物活性物质，能够提高机体免疫功能，增强抵抗力。长期适量食用玉米瘦肉汤有利于提升免疫力水平。特别是对于体质较弱或易感染人群有益。
5.辅助减肥
玉米瘦肉汤中的脂肪含量较低且含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感并促进胃肠蠕动，从而减少热量摄入和促进代谢废物排出。适当地喝一些玉米瘦肉汤，能够在一定程度上辅助减肥。但是要注意避免一次性喝太多，否则可能会引起胃部不适的情况发生。
需要注意的是，在食用玉米瘦肉汤时应控制好摄入量，避免暴饮暴食。此外，对于需要补钙的人来说，可以选择去掉玉米须后再煲汤，以减少草酸钙的形成，提高钙质吸收率。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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