39问医生

西米的营养价值和副作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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西米一般具有补充能量、增强免疫力等营养价值，会引起呕吐、腹泻等副作用。西米中的碳水化合物含量达到88%，主要是淀粉，淀粉属于高能量食物，食用之后可以分解出大量的葡萄糖，葡萄糖氧化可以为机体提供大量的能量，供给机体需要，保证生活能够正常进行。注意糖尿病患者、妊娠糖尿病的孕产妇，不宜食用。

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2022-04-12 浏览100次

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