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南瓜花炒鸡蛋的作用及禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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南瓜花炒鸡蛋主要可以起到清热消肿、增强体质、保护心脏以及消炎等作用，禁忌为花粉过敏者不宜食用 。南瓜花的烹煮时间也不能过长，否则会导致多种营养素的流失。南瓜花需要清晨现摘，因为此时南瓜花口感比较好，如果是放置时间过久的南瓜花，需要避免食用。建议平时注意饮食的营养均衡，避免挑食。
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2022-01-21 浏览100次
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