39问医生
南瓜花炒鸡蛋的作用及禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
南瓜花炒鸡蛋主要可以起到清热消肿、增强体质、保护心脏以及消炎等作用,禁忌为花粉过敏者不宜食用 。南瓜花的烹煮时间也不能过长,否则会导致多种营养素的流失。南瓜花需要清晨现摘,因为此时南瓜花口感比较好,如果是放置时间过久的南瓜花,需要避免食用。建议平时注意饮食的营养均衡,避免挑食。
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2022-01-21
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