39问医生

韭菜头有什么功效作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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韭菜头具有润肠通便、预防超重等功效 。韭菜富含膳食纤维,能够吸水膨胀,促进粪便形成,同时韭菜当中的膳食纤维还能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便排出。另外韭菜含有膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,避免摄入更多食物,有助于维持机体能量负平衡,在预防和控制肥胖方面有积极作用。
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2021-11-25 浏览100
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