沙参海底椰玉竹炖汤有健脾养胃、生津止渴、补气养血等功效。
1、健脾养胃
沙参和海底椰都具有开胃的功效，如果出现脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状，可以用沙参和海底椰进行烹饪，能够起到缓解病情的目的。但是在喝的时候也要注意用量，尽量多煮一段时间，以免出现消化不良的情况。
2、生津止渴
由于沙参和海底椰都具有滋阴生津的功效，如果出现口干舌燥、口苦、咽喉肿痛等症状，可以用沙参和海底椰进行烹饪，能够起到生津止渴的效果。
3、补气养血
由于沙参和海底椰都具有补气养血的功效，如果出现气血不足、面色苍白、精神萎靡等症状，可以用沙参和海底椰进行烹饪，能够改善气血不足的情况。
除此之外，也具有润肺止咳、清热化痰等功效。但是在平时喝的时候也要控制好用量，尽量多煮一段时间，以免出现消化不良的情况。
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