39问医生

鸡胗皮的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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鸡胗皮通常具有补充营养、辅助增强骨骼等功效与作用。

鸡胗皮是指鸡内金的外层,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。除此之外,鸡胗皮中还含有丰富的钙元素,适量食用可以辅助增强骨骼的强度,有利于身体的健康。

另外,建议日常要注意饮食均衡,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、哈密瓜等,避免吃辛辣、油腻的食物,如辣椒、肥肉等,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

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2022-03-29 浏览100
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