泥鳅与红枣、枸杞煲汤有营养价值。泥鳅是高铁食品。吃泥鳅可以促进体内血红蛋白的合成，有补血作用。泥鳅是著名的膳食补充剂，特别适合男性，对阳痿早泄有显著疗效，而且泥鳅含有一种特殊的蛋白质，有利于精子合成的效果。泥鳅粉可促进黄疸消退，转氨酶明显下降。泥鳅汤与黄瓜同食，会不利于营养物质的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。
39问医生
泥鳅怎么煲汤最有营养价值
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-19
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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