39问医生

猪肚鸽子汤有什么营养

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

猪肚鸽子汤主要有钙、钾、钠、镁、铁等元素，以及维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚炖鸽子里包含身体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，具有补血补气、健脾养胃等功效，尤其适合老年人以及妇女滋补养生。鸽子与猪肚同炖，汤汁醇厚，味道特别鲜美。建议平时保持饮食均衡，避免暴饮暴食。

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2021-10-20 浏览100次

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消化性溃疡属中医“胃腹痛”之范畴，多因饮食不节、饥饱无度，暴饮暴食所致，脾胃受损，日久致虚，因虚生寒，使运化腐熟功能失常，气机不畅而发疼痛。中阳不振，客邪乘虚而入，寒热互结，气机升降失调，气血壅滞不行，伤及胃络，形成疮疡。本病为本虚标实之证，治宜健脾益气、和胃止痛。