39问医生

土豆可以蒸着吃当早餐吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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土豆可以蒸着吃来当早餐 。而且蒸土豆可以有效吸收蛋白质和维生素B族,不但能营养神经,还可促进新陈代谢,以及增强食欲。而且土豆中膳食纤维比较丰富,蒸着吃更利于膳食纤维转化。进入肠道后就能提高肠道蠕动、降低体内血糖和血脂,并且可以加速新陈代谢速度,有利于改善肿胀等异常。
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2022-03-18 浏览100
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