甜葫芦的作用与功效_39问医生

甜葫芦的作用与功效

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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甜葫芦有提高抗病能力、抗癌、预防便秘的功效。甜葫芦中含有蛋白质和多种微量元素，其中维生素C可以提高人体的抗病能力。其次，甜葫芦中胡萝卜素可以阻止人类致癌物的合成，减少癌细胞的形成，具有抗癌的作用。另外，胰蛋白酶抑制剂能抑制胰蛋白酶的合成，从而起到降血糖的作用，对糖尿病的防治有一定作用。葫芦富含半纤维素、木质素和果胶，能刺激胃肠蠕动，预防便秘，解毒美容。

2021-10-23 浏览100次

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