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菱角的作用功效及禁忌

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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菱角通常具有减肥塑身的作用与功效，脾胃虚寒患者不宜食用。菱角皮脆肉美，烹饪后可以食用。也可以当粥吃，富含蛋白质和不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，具有清热解暑、健脾益气和减肥塑身的功效。菱角是一种清凉的食物，有助于胃肠道的消毒和解热，增强大腿和膝盖，增强力量和补气。
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2021-10-16 浏览100次
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