白香瓜具有消暑解烦、生津止渴、利尿的功效与作用，可以去皮后食用 。白香瓜能利尿，可以缓解小便不通畅的症状。白香瓜含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分，可以补充人体所需的多种营养素及能量，也可以生津止渴。另外，白香瓜含有的葫芦素B，可以减轻慢性肝损伤，保护肝脏。建议患者适量食用，避免过量引起肠胃不适。
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