39问医生

猪尾焖黑豆的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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猪尾焖黑豆可能具有美白的功效。猪尾巴中含有的胶原蛋白比较丰富，而胶原蛋白一般可以增加患者皮肤的弹性，可以起到延缓衰老以及美白皮肤等作用。黑豆中含有比较丰富的膳食纤维，多种矿物质以及优质的动物蛋白等物质，可能具有和胃、利水消肿以及活血补肾等效果，因此猪尾焖黑豆通常可以增强患者的抵抗力。

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2021-10-20 浏览100次

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