碳水化合物是一种含碳水化合物的食品，它是人类必需的一种必需营养物质。蛋白食物主要有奶制品、肉、蛋、鱼、虾等动物蛋白。牛奶、羊奶等乳类食品中含有较多的蛋白质，其中牛奶中蛋白质含量最多，牛奶中含有碳水化合物、钙等微量元素，可以补充人体所需的营养。肉食类，猪牛羊等肉含有人体所需的氨基酸、蛋白质，特别是动物瘦肉，营养价值最丰富。
39问医生
什么是碳水食物什么是蛋白质食物
孙明丽
血液肿瘤科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
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2021-08-06
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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