豆蔻和草豆蔻区别一般在于形状、来源、效果不同。豆蔻呈圆形,颜色为白色,表面会有一些浅黄色,所以被称为白色豆蔻。然而,草豆蔻形状通常是椭圆形,略微平坦。不像白色豆蔻那么饱满,表面也不是白色,而是灰褐色,因此,外观较差。豆蔻是白色豆蔻干燥成熟果实,草豆蔻是豆蔻干燥和接近成熟的种子。豆蔻具有芳香保湿、健胃止吐作用,草豆蔻具有祛寒除湿、温胃止吐功效。