肝被切掉一半后，通常需要1-2个月的时间才能长出来，但具体的时间还要根据患者的自身情况来决定。
肝脏是人体的重要器官，不仅参与体内糖、蛋白质、脂肪等物质的代谢，还具有分泌、排泄、解毒、造血等作用。如果患者出现肝脏病变，如肝囊肿、肝血管瘤、肝癌等，可能需要通过手术切除的方法进行治疗。肝脏被切掉一半后，如果患者的体质比较好，新陈代谢的能力比较强，则可能1个月左右肝脏就可以长出来。但如果患者的体质比较差，新陈代谢的能力比较弱，则可能需要2个月左右肝脏才能长出来。
在手术后，患者要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。同时，患者还要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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