荠菜具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，荠菜的禁忌主要是脾胃虚寒者、过敏者、腹泻者、孕妇等人群，荠菜不宜与富含钙离子的食物、富含草酸的食物、富含鞣酸的食物同食。
1、功效与作用
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、多种矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到辅助促进消化的效果。荠菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，达到明目的功效。荠菜中含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤和黏膜的修复，在一定程度上还可以达到辅助保护眼睛的作用。荠菜中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适当食用可以促进体内的新陈代谢，有利于皮肤的健康。荠菜中含有丰富的叶酸，可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以达到辅助预防贫血的功效。荠菜中含有丰富的钾元素、镁元素等营养成分，适当食用可以促进体内钠的排出，有利于辅助控制血压。
2、禁忌
荠菜性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。荠菜中含有大量的草酸，如果患者是易过敏体质，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，所以易过敏者不宜食用。荠菜中还含有丰富的膳食纤维，如果腹泻者食用后，可能会加重腹泻的症状，不利于身体的恢复。荠菜中还含有丰富的膳食纤维，如果孕妇食用后，可能会加重胃肠道负担，不利于身体的恢复。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。
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