白果大米粥具有滋补肺胃、益气养血、健脾和胃、润燥通便、宁心安神等功效与作用。由于白果有一定的毒性，食用时需谨慎并咨询医生。
1.滋补肺胃
白果大米粥中白果具有一定的镇咳平喘、止带缩尿的作用，而大米则能够起到一定的滋阴润肺的效果。两者合用可增强其滋补肺胃的功效。适用于治疗肺虚咳嗽、哮喘等症状。可通过口服适量白果大米粥来缓解相关症状。
2.益气养血
白果大米粥中的白果含有一定量的蛋白质以及维生素等营养物质，可以为身体补充能量，从而达到益气养血的目的。适当食用白果大米粥对气血不足引起的头晕乏力、面色苍白等症状有一定的改善效果。
3.健脾和胃
白果大米粥中的白果和大米都属于药食同源的食物，其中白果味甘涩，性平，归肺经、肾经；大米味甘，性平，入脾、胃经，因此二者共同发挥作用时，具有较好的健脾和胃作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状有辅助调理作用。可以通过增加摄入量的方式进行改善。
4.润燥通便
由于白果大米粥中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，同时还可以吸收水分软化大便，进而起到润燥通便的作用。对于存在便秘困扰的人群而言，日常适当进食白果大米粥有助于改善排便困难的情况。
5.宁心安神
白果大米粥中的白果具有一定的敛肺气、定喘嗽的作用，而大米则有一定的滋养肝肾、清热解毒的功效，两者相互配合能够起到一定的宁心安神作用。对于失眠多梦、焦虑不安等情况具有一定的缓解作用。可以通过适当食用白果大米粥来帮助改善睡眠质量。
需要注意的是，虽然白果大米粥具有上述多种功效，但因其含有的白果具有一定毒性，所以不宜过量食用，以免引起中毒反应。此外，对于体质敏感或患有慢性疾病者，应在医师指导下食用。
1.滋补肺胃
白果大米粥中白果具有一定的镇咳平喘、止带缩尿的作用，而大米则能够起到一定的滋阴润肺的效果。两者合用可增强其滋补肺胃的功效。适用于治疗肺虚咳嗽、哮喘等症状。可通过口服适量白果大米粥来缓解相关症状。
2.益气养血
白果大米粥中的白果含有一定量的蛋白质以及维生素等营养物质，可以为身体补充能量，从而达到益气养血的目的。适当食用白果大米粥对气血不足引起的头晕乏力、面色苍白等症状有一定的改善效果。
3.健脾和胃
白果大米粥中的白果和大米都属于药食同源的食物，其中白果味甘涩，性平，归肺经、肾经；大米味甘，性平，入脾、胃经，因此二者共同发挥作用时，具有较好的健脾和胃作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状有辅助调理作用。可以通过增加摄入量的方式进行改善。
4.润燥通便
由于白果大米粥中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，同时还可以吸收水分软化大便，进而起到润燥通便的作用。对于存在便秘困扰的人群而言，日常适当进食白果大米粥有助于改善排便困难的情况。
5.宁心安神
白果大米粥中的白果具有一定的敛肺气、定喘嗽的作用，而大米则有一定的滋养肝肾、清热解毒的功效，两者相互配合能够起到一定的宁心安神作用。对于失眠多梦、焦虑不安等情况具有一定的缓解作用。可以通过适当食用白果大米粥来帮助改善睡眠质量。
需要注意的是，虽然白果大米粥具有上述多种功效，但因其含有的白果具有一定毒性，所以不宜过量食用，以免引起中毒反应。此外，对于体质敏感或患有慢性疾病者，应在医师指导下食用。
