艾叶煮蛋具有温经止血、散寒止痛、润肠通便、补充营养、辅助改善月经过多的功效，但也可能会引起上火、脾胃不适等副作用。
1、功效
艾叶味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒止痛的功效。
鸡蛋味甘，性平，归脾、胃经，具有补充营养、辅助改善月经过多的功效。
将艾叶和鸡蛋一起煮，可以为人体补充丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，有利于增强体质，提高免疫力。
2、副作用
由于艾叶性温，如果患者过量食用，可能会导致体内热气增加，从而引起上火的情况。患者可能会出现口干、咽干、咽痛等不适症状。同时，鸡蛋蛋白质含量较高，如果患者过量食用，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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