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甘露子怎么吃

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甘露子一般可以炒着吃或者凉拌吃。甘露子有祛风热利湿、活血散瘀的功效。此物是一种性寒凉的食材，能够有效清除人体内积累的热毒，还可以外用治疮毒肿痛，蛇虫咬伤。烹制甘露子时需将甘露子放到锅中，加入食用盐和柠檬汁以及一部分清水，一起煮十分钟，捞出后沥干水分，在锅中放入黄油加热，再将甘露子入锅炒至它变软即可。建议患者可以用以上方法尝试烹制。