野生菜有哪些可以吃,有什么好处_39问医生

野生菜有哪些可以吃,有什么好处

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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野生的婆婆丁、马齿菜、桔梗等都可吃，不同的野生菜有不同的功效。婆婆丁中含有丰富的维生素、亚油酸物质，对肝胆部位的保护作用很大。马齿菜成分中含有大量的蛋白质、脂肪、抗坏血酸等各种营养物质，对糖尿病有较好的预防作用。桔梗具有很好的祛痰镇咳、镇痛、镇静、降血糖的作用。建议患者根据自身的需求，适量进行食补。

2022-01-18 浏览100次

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