佛手瓜具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护心脏、辅助降血压等功效与作用，其食用禁忌主要包括食用量不宜过多、对佛手瓜过敏者不可食用等。
1、补充营养
佛手瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
佛手瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适当食用佛手瓜进行缓解。
3、提高免疫力
佛手瓜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以为机体补充所需要的营养，还可以促进机体的新陈代谢，在一定程度上具有提高免疫力的作用。
4、辅助保护心脏
佛手瓜中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，患者适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助保护心脏的作用。
5、辅助降血压
佛手瓜中含有丰富的钾元素，钾元素具有促进钠排出体外的作用，可以辅助降低血压。因此，高血压的患者可以适当食用佛手瓜，对辅助降血压有一定的作用。
需要注意的是，上述食物需控制食用量，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用佛手瓜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
乳结泰胶囊
松龄血脉康胶囊
小儿七星茶颗粒
