凉粉果一般具有补充营养、润肠通便、清热解暑、增进食欲、辅助减肥的功效与作用，其禁忌主要是腹泻的人群要避免食用，以免加重病情。
1、补充营养
凉粉果中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强身体免疫力。
2、润肠通便
凉粉果中含有大量的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解暑
凉粉果属于一种凉性的食物，并且其中含有大量的水分，适当食用可以起到清热解暑的作用，在炎热的夏天可以适量食用，能够缓解中暑的不适症状。
4、增进食欲
凉粉果中含有大量的果胶、纤维素等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、辅助减肥
凉粉果中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
需要注意的是，对凉粉果过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，腹泻的人群也要避免食用，以免加重腹泻的症状。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免暴饮暴食，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需要的营养物质，从而维持机体的正常生理功能。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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