喝生鸭蛋的功效与作用_39问医生

喝生鸭蛋的功效与作用

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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喝生鸭蛋具有润肺止咳、滋阴补肾的功效与作用。新鲜鸭蛋的蛋白质含量非常丰富，含有大量的氨基酸、钙离子、铁离子、镁离子等矿物质，摄入后，可平衡体内的离子水平，增强人体免疫力。从传统中医的角度来看，新鲜鸭蛋的性质是清凉甘甜，同时可以调理上火现象，例如肺热咳嗽、牙龈肿胀和疼痛。一般还是建议吃煮熟的鸭蛋。

2021-12-28 浏览100次

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