纯黑巧克力是一种由可可粉、可可粉、白砂糖、黄油等成分制作而成的食物，适量食用可以补充营养、提供能量、促进消化、提高免疫力、辅助改善心脏功能等功效与作用，但过量食用可能会导致肥胖、失眠等情况。
1、补充营养
纯黑巧克力中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提供能量
纯黑巧克力中含有丰富的可可粉，可可粉中含有丰富的脂肪，可以为人体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、促进消化
纯黑巧克力中含有丰富的咖啡因，可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用纯黑巧克力，有利于促进消化。
4、提高免疫力
纯黑巧克力中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
5、辅助改善心脏功能
纯黑巧克力中含有丰富的黄酮类物质，可以促进血管扩张，有利于血液循环，在一定程度上也可以达到辅助改善心脏功能的效果。
但需要注意的是，纯黑巧克力中的脂肪含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖的情况。另外，纯黑巧克力中含有咖啡因，如果过量食用，可能会刺激大脑神经兴奋，容易引起失眠的情况。因此，建议患者适量食用纯黑巧克力。
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