适量饮用葛根水可能对肝脏有益。
葛根中所含有的异黄酮类物质具有保护肝细胞、促进肝细胞再生的功效，同时还可以抑制肝内脂肪沉积，预防脂肪肝的发生。此外，葛根还能显著降低血清ALT水平，表明其对肝脏有明显的保护作用。
虽然葛根对肝脏有一定的保健作用，但并不是所有人都适合长期大量摄入葛根，特别是对于患有肝病的人群，需谨慎使用。
在日常生活中，适当食用葛根对身体健康有一定好处，但在服用时应遵医嘱，不可盲目自行用药，以免引起不良后果。
葛根中所含有的异黄酮类物质具有保护肝细胞、促进肝细胞再生的功效，同时还可以抑制肝内脂肪沉积，预防脂肪肝的发生。此外，葛根还能显著降低血清ALT水平，表明其对肝脏有明显的保护作用。
虽然葛根对肝脏有一定的保健作用，但并不是所有人都适合长期大量摄入葛根，特别是对于患有肝病的人群，需谨慎使用。
在日常生活中，适当食用葛根对身体健康有一定好处，但在服用时应遵医嘱，不可盲目自行用药，以免引起不良后果。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
养肝片
多烯磷脂酰胆碱胶囊
水飞蓟宾胶囊
