39问医生

宽叶韭菜的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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宽叶韭菜具有促进食欲、降低血脂等功效与作用 。宽叶韭菜富含钾、维生素等元素,可以改善体内钾钠平衡、促进食欲、降低血脂,抑制食物中胆固醇吸收等。同时宽叶韭菜中富含膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,减少排泄物在肠道的停留时间,起到通便的作用。另外宽叶韭菜中含有的硫化物能够抑制和杀死细菌,多食用宽叶韭菜,可以杀菌消毒、提高机体免疫力。
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2022-03-18 浏览100
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