热柠檬水具有抗炎、预防心脑血管疾病、抗氧化、开胃、生津止渴等功效 。柠檬水中含有的维生素C具有抗炎作用。柠檬中富含的维生素C和维生素P可以调节血管,增加血管的韧性和弹性,因此常喝柠檬水有助于降压和降脂。清除体内多余的自由基,从而起到延缓衰老的作用。建议不宜过多饮用,因为柠檬水本身会刺激胃黏膜。