泥鳅煮黄豆具有利水消肿、预防便秘等功效。泥鳅属于高蛋白食物，肉质鲜美，黄豆有健脾胃、润肺、利水的作用。适当地食用泥鳅煮黄豆，可以通过滋补脾经和肾经，从而达到补益脾肾的功效。此外还能起到利水消肿的作用，对于排尿不畅、水肿及腹水的人群，都有很好的消肿、排尿的功效。需注意，肾病患者在吃泥鳅时要严格控制用量，否则有可能因为泥鳅中蛋白质摄入过多，导致肾脏负担加重。
39问医生
泥鳅煮黄豆能治什么
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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