临床上没有黑豆和什么一起煮最好吃这种说法。黑豆和乌鸡、猪肚、红枣等食材一起煮，食用后具有补充营养、健脾益气、滋阴补肾等功效。
1、补充营养
黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有补充人体能量、促进食欲、防治便秘等功效。乌鸡含有丰富的维生素B2、维生素E、蛋白质、微量元素、氨基酸等营养物质，具有滋阴补血、健脾益气等功效。猪肚含有大量的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，具有补胃、益气、止痛等功效。黑豆和乌鸡一起煮，食用后可以补充人体所需要的营养物质，还能增强身体的免疫力。
2、健脾益气
黑豆和乌鸡都具有健脾益气的功效，脾虚食少、乏力便溏的患者可以适量食用。
3、滋阴补肾
黑豆和枸杞子一起煮，具有滋阴补肾、益精明目的功效，适用于肾阴不足、腰膝酸软、头晕耳鸣的患者。
除此之外，黑豆和什么一起煮还具有补虚、利水消肿等功效，值得注意的是，患者要适量食用，以免引起消化不良。黑豆和其他食材一起煮，也可以咨询专业的医生，以免出现食物中毒等不适症状。
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