食用嚼碎的葡萄籽不会有任何副作用 。葡萄籽可以间接地咀嚼和食用。葡萄籽中含有丰富的白藜芦醇和花青素,能改善微循环,预防心血管疾病。由于葡萄籽含有丰富的蛋白质、氨基酸、维他命、花色素等营养成分,葡萄籽含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,排除体内热原。定期饮食还可以增强免疫力,预防疾病。