樱桃子食用后可能导致胃肠功能紊乱、消化道出血等胃肠反应，还可能引发急性肾衰竭、过敏反应等不良后果，严重时可出现中毒症状。
1.胃肠功能紊乱
食用过多樱桃可能导致胃肠道受到刺激，进而引起胃肠功能紊乱。可能出现腹痛、腹泻等不适症状，严重时可导致水电解质失衡和营养不良。
2.消化道出血
樱桃含有一定的酸性物质，过量摄入可能会损伤胃黏膜，引起炎症或溃疡，从而引发消化道出血。可能表现为呕血、黑便等症状，严重者可出现贫血、休克等并发症。
3.急性肾衰竭
大量进食樱桃后可能导致肾脏负担加重，长期如此则会引起急性肾衰竭。患者会出现尿量减少、水肿、高血压等症状，甚至有生命危险。
4.过敏反应
部分人群对樱桃中的某些成分过敏，在食用后会发生免疫应答，产生IgE介导的超敏反应。典型症状包括皮疹、瘙痒、红肿等，重症可伴有呼吸困难、血压下降等。
5.中毒症状
樱桃含氰甙类物质，经水解会产生氢氰酸，若食用不当可能导致氰化物中毒。轻度中毒可出现头痛、头晕、乏力等症状，重度中毒会导致呼吸困难、意识障碍甚至死亡。
樱桃是常见的水果之一，但不建议过量食用。如有任何不适，请及时就医以获得适当的治疗。
1.胃肠功能紊乱
食用过多樱桃可能导致胃肠道受到刺激，进而引起胃肠功能紊乱。可能出现腹痛、腹泻等不适症状，严重时可导致水电解质失衡和营养不良。
2.消化道出血
樱桃含有一定的酸性物质，过量摄入可能会损伤胃黏膜，引起炎症或溃疡，从而引发消化道出血。可能表现为呕血、黑便等症状，严重者可出现贫血、休克等并发症。
3.急性肾衰竭
大量进食樱桃后可能导致肾脏负担加重，长期如此则会引起急性肾衰竭。患者会出现尿量减少、水肿、高血压等症状，甚至有生命危险。
4.过敏反应
部分人群对樱桃中的某些成分过敏，在食用后会发生免疫应答，产生IgE介导的超敏反应。典型症状包括皮疹、瘙痒、红肿等，重症可伴有呼吸困难、血压下降等。
5.中毒症状
樱桃含氰甙类物质，经水解会产生氢氰酸，若食用不当可能导致氰化物中毒。轻度中毒可出现头痛、头晕、乏力等症状，重度中毒会导致呼吸困难、意识障碍甚至死亡。
樱桃是常见的水果之一，但不建议过量食用。如有任何不适，请及时就医以获得适当的治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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