胡萝卜与紫菜通常能同吃，目前并没有科学依据证明两者之间会出现相克现象。
胡萝卜和紫菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及多种矿物质，适当食用后可以补充身体所需的营养，对增强体质有一定的帮助。而且胡萝卜和紫菜中的纤维素含量也比较高，吃了以后还可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快以后，还可以使体内的毒素随着大便排出体外。紫菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁元素、钙元素等营养成分，吃了以后还可以补充身体所需的铁，对预防贫血有一定的帮助。胡萝卜和紫菜一起吃可以使营养更加均衡，而且对增强身体免疫能力有一定的帮助。所以胡萝卜与紫菜通常可以同吃。
虽然胡萝卜和紫菜的营养价值比较高，但是在吃的时候也不可以一次性吃太多，如果过量食用，容易对胃黏膜造成刺激，导致患者出现胃部胀痛、恶心、呕吐等现象。如果患者不小心吃了太多的胡萝卜和紫菜，出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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