39问医生

吃大闸蟹不能吃哪些东西,馒头可以一起吃吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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吃大闸蟹不能吃富含鞣酸的食物，可以吃馒头。也不能吃脂肪和冷食，可能导致腹泻或其他不良反应，大闸蟹肉质鲜美、蛋白质含量高、富含多种维生素，由于其寒冷的性质和高胆固醇含量，一般不适合吃太多。富含单宁酸的食物如柿子、山楂等，大闸蟹属于高蛋白食物，与单宁酸结合会延缓胃肠蠕动，不利于消化。

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2022-04-18 浏览100次

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