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吃羊杂碎的危害

张妍 消化内科 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
咨询
吃羊杂碎可能会导致上火、高血压、糖尿病。羊杂碎的主要成分是羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，具有滋补、补阳、补钙等优点。建议吃羊杂汤时不要喝茶，因为羊肉富含蛋白质，茶含有更多的鞣酸。吃羊肉时喝茶会产生鞣酸蛋白质，该物质可以削弱肠蠕动、降低大便水分，进而诱发便秘。注意食用羊杂碎需要适量，避免造成不良影响。
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2021-09-26 浏览100次
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