90%黑巧克力一般具有补充能量、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇、辅助改善睡眠质量、辅助减肥等功效与作用，但是糖尿病患者、肥胖人群以及患有心脑血管疾病的患者要禁止食用。
1、功效与作用
巧克力中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。巧克力中还含有丰富的黄酮类物质，可以在一定程度上辅助改善心脑血管疾病。此外，巧克力中还含有丰富的咖啡因，可以刺激中枢神经系统，有利于提高人体的精神和注意力。
2、禁忌
患有糖尿病的患者要禁止食用，因为巧克力中含有大量的糖分，食用后可能会导致血糖升高，不利于病情的控制。同时，巧克力中还含有大量的可可碱，可可碱会增加心率和提高血压，所以患有心脑血管疾病的患者也要禁止食用，以免加重病情。此外，对巧克力过敏的人群也要禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议患者在日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免造成营养不良。同时，也要注意饮食健康，可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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