燕窝具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效,可直接食用,也可与食材、药材一起食用,患者可根据自身情况选择合适的食材、药材。
1、功效
燕窝是指雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,味甘,性平,归肺、胃、肾经。具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效,适用于治疗久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、吐血、体虚遗精、小便频数等病症。
2、做法
可将燕窝用清水洗净,与百合、雪梨、莲子等食材一起炖汤,可以起到养阴润燥的作用,也可以与银耳、红枣、枸杞等食材一起炖汤,可以起到益气补中的作用。
3、吃法
燕窝可以直接食用,也可以与食材一起食用,患者可以根据自身口味选择合适的食材。在食用燕窝时,要避免食用辛辣、油腻、生冷的食物,以免影响燕窝的吸收。
需要注意的是,对燕窝过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,燕窝需控制食用量,不可过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用燕窝后出现不适症状,建议及时就医治疗。