枸杞子炖瘦肉水具有滋补肝肾、益精明目、养血安神、补中益气、润肺止咳的功效，可以改善腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振、失眠多梦、手足不温等症。
1、滋补肝肾
枸杞子炖瘦肉水主要是由枸杞子和瘦肉熬制而成，枸杞子是一种中药材，具有滋补肝肾的功效，可以改善肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精等症。
2、益精明目
枸杞子炖瘦肉水还具有益精明目的功效，可以改善肝肾阴虚所致的视物昏花、目眩多泪、虚劳消瘦、腰膝酸软等症。
3、养血安神
枸杞子炖瘦肉水还具有养血安神的功效，可以改善心血不足所致的失眠多梦、心悸气短、面色苍白等症。
4、补中益气
枸杞子炖瘦肉水还具有补中益气的功效，可以改善脾胃虚弱所致的食少腹胀、倦怠乏力、气短懒言、面色萎黄等症。
5、润肺止咳
枸杞子炖瘦肉水还具有润肺止咳的功效，可以改善肺虚久咳、痰中带血、干咳少痰、咽喉肿痛等症。
需要注意的是，枸杞子炖瘦肉水不能多喝，以免引起上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。此外，对枸杞子过敏者禁用，过敏体质者慎用。如果服用后出现不适症状，要及时停用并就医治疗。
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