荠菜具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用，做法一般是清炒、水煮。
1、补充营养
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用荠菜，有利于改善便秘的情况。
3、辅助保护眼睛
荠菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以具有辅助保护眼睛的功效。
4、辅助改善便秘
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用荠菜，有利于改善便秘的情况。
5、辅助减肥
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但需要注意的是，上述食物需控制食用量，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用荠菜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
小儿七星茶颗粒
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
乳果糖口服溶液
