鸡胗是家鸡的内脏，具有很高的食用和药用价值 。鸡胗中含有胃素和氨基酸等成分，常吃可以增强肠胃的消化功能，加快肠胃蠕动速度，有效预防便秘，还可治疗消化不良、食欲不振等疾病。鸡胗中含有丰富的铁元素，吃鸡胗能起到补血、预防贫血的作用。此外，常吃鸡胗还能有效防止胆结石的形成，对人体健康非常有益。鸡胗含有大量的脂肪和尿酸，因此有肥胖、痛风等症状的患者慎用。
39问医生
鸡胗的功效与作用禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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