金花葵晒干后通常具有一定的功效和作用，比如可以起到补充营养、辅助预防便秘、辅助保护牙齿的作用。但需注意，食物功效有限，不能代替药物治疗疾病。
1、补充营养
金花葵中含有膳食纤维、维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养物质，经常食用可以为身体补充所需的营养，有利于身体健康。
2、预防便秘
金花葵中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适当食用金花葵晒干后，可以辅助预防便秘。
3、保护牙齿
金花葵中含有丰富的钙元素，可以为身体补充钙元素，促进身体对钙元素的吸收，同时还可以在一定程度上辅助预防牙齿松动、骨质疏松等情况。
需要注意的是，金花葵中含有一定的草酸，如果患者长期大量食用，可能会影响钙元素的吸收，容易增加患骨质增生的概率。此外，对于存在肾结石的患者，也不建议食用金花葵，以免病情加重，不利于病情恢复。
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