39问医生

豌豆的副作用及禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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如果过多食用豌豆,可能会引起腹胀,通常尿路结石患者不适宜食用 。豌豆中含有大量的膳食纤维,进入肠道后能促进肠道蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。而且豌豆中胡萝卜素、叶黄素等成分,可以促进视网膜上的视紫质再生,可保护视力,适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩的人群食用。
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2022-01-21 浏览100
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